テーブル席は最大24名様がご使用いただけます。
＼5月8日より、営業を再開させていただきます。／
しばらくの間、ご予約制にて営業致します。
また、新型コロナウイルスよる三密を防ぐ為に、ランチ、ディナータイムそれぞれ3組様限定のご案内とさせていただきます。
（広い空間ですので、三密を避けてお食事をご提供出来ます。）
ご予約はお電話、またはHPよりネット予約で承っております。
ご来店、お待ち申し上げております。
✴︎前日までのご予約をお願い致します。
TEL.022-265-3155／090-6259-3189
お知らせ
当店では、コロナウィルス対策と致しまして、アルコール・次亜塩素酸水の噴霧、UV除菌器による除菌作業を、これまで以上に徹底し、店内の衛生に努めております。
また、店内の喚起・湿度調整など、衛星的環境維持にも努めております。
ニューヨークに30年在住の間、レストラン2店舗の経営を経て、仙台の豊富な食材をニューヨークで培った技術で本場の味を提供したいという想いで、故郷の仙台に創作懐石店をオープンしました。
ニューヨークではマスコミに多く取り上げられ、New York Times（新聞）、Timeout（雑誌）、The New Yorker （雑誌）、Zagat（全米No.1レストランガイド）では、25/30ポイント評価され、AOL City Guide 2007(ガイド）では、2位（1位はNOBU)、Travel+LeisureではNew York’s Top50に選ばれております。
After living in New York for 30 years where he managed two restaurants, Chef Shoji “Yas” Yasuhiro returned to his hometown of Sendai with the intention of opening an innovative kaiseki restaurant. The menu offers its own authentic taste, created by blending abundant local Sendai ingredients with the skill and craft Yas cultivated in NY.
In New York, Yas’ restaurants have appeared often in the press and media, being featured in the New York Times (newspaper), The New Yorker (magazine), Zagat (US No. 1 Restaurant Guide), where it earned a 25/30 overall rating, AOL City Guide 2007 (guidebook), which rated it the No. 2 Japanese restaurant (No. 1 is NOBU), and Travel+Leisure, which selected one of Yas’ restaurants as one of the Top 50 restaurants in New York.
Menu
ご予約やお問い合わせは、お電話で受け付けております。
当日のランチコースやディナーの内容の確認などもお気軽にお問い合わせください。
※コース以外にもアラカルトもご用意しております。
Please call for reservations or inquiries.
Also, feel free to ask about the contents of the daily lunch or dinner courses.
※In addition to the course offerings, a la carte is also available.
全4品ディナーコース＋90分飲み放題付き
前菜５種・特選仙台牛ハンバーグステーキ
カリフォルニアロール寿司・デザート
※2月、3月、4月限定
※要予約
※4名様～12名様までご利用いただけます
※ランチでのご利用も可能です
前菜～デザートまで豪華3段仕立てアフタヌーンティー・スタイルのディナー懐石です。
茶匠 矢部園の香り高い｢くきほうじ茶｣もご用意しております。
A luxurious kaiseki dinner served afternoon tea style in a standing 3-tier set, with appetizer and dessert.Accompanied with aromatic "Kuki-Hojicha" (a special roasted green tea) from Yabe-en tea shop. Forget the stress of life for a moment and enjoy a relaxing evening.
・・Dinner Cours・・
アミューズ、前菜、本日のメイン料理、お食事物、デザート
amuse-bouche, appetizer, fish dish of the day, side dishes, dessert
アミューズ、前菜、本日のお魚料理、特選仙台牛料理、お食事物、デザート
amuse-bouche, appetizer, fish dish of the day, special-select Sendai-Gyu beef dish, side dishes, dessert
・・・・・
季節の食材を使った、創作懐石コースです。2日前までのご予約をお願い致します。
お料理のご要望等、お気軽にご相談ください。
Reservations should be made at least 2 days in advance.Feel free to inquire about menu requests.
前菜・ロール寿司・デザートの３段仕立てのアフタヌーンティー・スタイルでご提供の華やかなランチ懐石です。茶匠 矢部園の香り高い「くきほうじ茶」と共にお楽しみください。
A luxurious kaiseki lunch served afternoon tea style in a standing 3-tier set of appetizers, sushi rolls and desserts.Enjoy kaiseki together with aromatic "Kuki-Hojicha" (a special roasted green tea) from Yabe-en tea shop.
・・・・・
特選仙台牛の贅沢なハンバーグステーキです。
前菜、サフラン・バターライス、プチデザート、茶匠 矢部園「くきほうじ茶」がセットとなっております。
An extravagant Hamburg steak made of Special-select Sendai-Gyu beef.
Served in a set which includes appetizers, buttered-saffron rice, petit four dessert and "Kuki-Hojicha" (a special roasted green tea) from Yabe-en tea shop.
人気のロール寿司と前菜、プチ・デザート、茶匠 矢部園の「くきほうじ茶」がセットとなっております。
・・Lunch Cours・・
前菜、本日のメイン料理、お食事物、デザート
appetizer, daily special, side dishes, dessert
前菜、本日のお魚料理、本日のお肉料理、お食事物、デザート
appetizer, fish dish of the day, meat dish of the day, side dishes, dessert
前日までのご予約をお願い致します。
お料理のご希望など、お気軽にご相談ください。
A “Chef’s Choice” special menu lunch.
Reservations should be made at least 1 day in advance.
Feel free to inquire about menu requests.
お料理に合わせた日本酒をはじめ、ソフトドリンクも揃えております。
Afternoon tea
アフタヌーンティー・スタイル
Sendai beef Hamburg Steak
特選仙台牛ハンバーグステーキ
Cold style, Beef tongue Smoked
牛タンスモークの冷製仕立て
Sea urchin Jelly
雲丹のジュレ
Tuna and Avocado Tartare
マグロとアボガドのタルタル
Sendai beef Steak
特選仙台牛ステーキ
Sushi Roll
ロール寿司
Sushi Roll
ロール寿司
Sushi
寿司
Fruit Parfait
季節のフルーツパフェ
Fried Ice Cream
フライドアイスクリーム
Floor View
ラグジュアリーな空間でぜひ素敵なお時間をお過ごしください。
ウェディングパーティや２次会、各種イベント等人数にも利用いただけます。
※4名以上から承ります。ご見学もご希望は、お電話でお気軽にご相談ください。
※貸切（最大50名様）、個室（最大12名様）
ウェディングパーティや２次会、各種イベント等人数にも利用いただけます。
※4名以上から承ります。ご見学もご希望は、お電話でお気軽にご相談ください。
※貸切（最大50名様）、個室（最大12名様）
Enjoy spending quality time inside a luxurious space. Whether a wedding party or after party, we are able to accommodate even a large number of people for various events.
※Tables can be reserved for 4 people or more. Please inquire by phone if you would like to view the restaurant.
※The entire restaurant can be rented out for events (MAX 50 guests), or reserve private rooms (MAX 12 guests).
Restaurant Wedding
１日限定１組、完全プライベートのレストランウエディング。
店内プライベートルームでのヘア・メーク等のお支度準備や人前式も可能です。
ウェディングプランナーのご用命は
（いずれかのウェブサイトからお申込みください。）
ご結婚祝いお食事コース
ご結婚祝い用のご会食コースをご用意致しております。
ご家族、ご親戚、またはお友達とのお祝いにいかがですか。
ご会食のみご希望のお客様は当店までご連絡ください。
※ウェディングプランナーを付けない場合のお食事のみのコースです。
※どちらのコースも、ご会食時間内のドリンク代を含んでおります。
※10名様以上のご予約で貸切可
